【原料】 羊后腿净肉(当年生大羊羔)2公斤,葱头200克,芹菜150克,胡萝卜200克,生菜油50克,大蒜片50克,酸白菜250克,红菜头丁250克,西红市250克,香叶3片,生菜叶150克,胡椒粒5克。精盐、白醋各适量 (HaoChi123.com) 【做法】 1、 将羊肉上的薄膜白皮去掉,用水洗净,放上精盐用手搓匀,淋上少许白醋。2、 将胡萝卜、葱头去皮,芹菜盘筋,洗净,切成片,与香叶、胡椒粒一起..