【原料】 鹅肝、波尔多红酒、胡椒、盐 (HaoChi123.com) 【做法】 用红酒、胡椒、盐等将鹅肝淹制8小时后装入容器，放进烤箱用适当的温度烤熟。【特色】 鹅肝- 鹅肝是法国出名的美食,蛋白质高,因而非常有营养价值。所有鹅肝菜谱 细腻、油香 (HaoChi123.com)来源：大嘴美食乐园
