【原料】 蝴蝶面200公克鲑鱼片250公克大蒜2瓣高汤200公克奶油白酱80公克鲜奶油60公克奶油100公克盐及胡椒粉各少许 【做法】 # #1.将大蒜切末，鲑鱼以适量的盐、米酒、葱花（材料份量外）腌渍30分钟。2.热油锅煎熟鲑鱼片后备用。3.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。4.锅中放入奶油煮至熔化，放入大蒜末炒香后，再加入高汤、鲜奶油、奶..
