【原料】 义大利面 200公克特级橄榄油 40公克高汤 100公克新鲜干贝(大) 150公克白酒 150公克青葱 3根巴西利 30公克盐及胡椒粉 各少许 【做法】 1. 将青葱切段[Andrea1/、巴西利切碎后备用。2. 将橄榄油入锅加热，炒香葱段后，再放入干贝将两面略煎过后，加入白酒翻炒1～2分钟，再加入高汤煮至汤汁煮开，再加入盐及胡椒粉调味。3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分..
