【原料】 洋葱 200公克大蒜 2瓣奶油 70公克冷冻三色豆 200公克白葡萄酒 100㏄鸡高汤 5杯面粉 40公克优格 50c.c. 盐 少许胡椒粉 少许荳蔻粉 少许 【做法】 (1)将洋葱、大蒜切末备用。(2)锅子预热后，将30公克奶油放入，炒香洋葱、大蒜末。(3)用小汤锅将三色豆汆烫过，捞起沥干水份，放入作法2的锅子内，再加入白葡萄酒、高汤煮开。(4)另取平底锅，放入40公克奶油，将面粉炒匀后，将..
