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XO酱鳕鱼银丝沙律

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【原料】    银鳕鱼;粉丝、姜末、葱、红辣椒碎粒、芒果;李锦记泰式甜辣酱、盐、鸡精、白酒、XO酱、鱼露、麻油、柠檬汁、生粉、白胡椒粉 【做法】    1、银鳕鱼、芒果分别改刀,银鳕鱼用盐、生粉、白胡椒粉、白酒、柠檬汁略微腌制一下;2、粉丝焯水,再入锅,拌入其余所有调料和芒果制成粉丝色拉装盘;3、最后放上银鳕鱼块,李锦记泰式甜辣酱围在粉丝一周,再浇上少许XO酱即可。来源:吃..

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