【原料】 原料猪肉200克，罐头菠萝80克，红椒、青椒各1个辅料葱段2克，姜末2克，鸡蛋1个，盐3克，白醋5克，番茄酱10克，料酒5克，白糖15克，味精少许，淀粉10克，胡椒粉少许 【做法】 1、猪肉洗净，切成厚片，加入1克盐、味精、鸡蛋、淀粉，料酒拌匀浆好；菠萝改刀成三角块；青、红椒去蒂及子，洗净，切三角块。2、将白醋、番茄酱、白糖、2克盐、胡椒粉调成酱汁。3、锅置火上，放油..
