【原料】 虾仁一斤(买草虾剥成虾仁) 葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、糖、白醋、番茄酱、淀粉 洋葱、青椒、红椒、马蹄、鸡蛋、菠萝罐头 【做法】 1、将虾仁剁成泥,马蹄拍碎一同放入盆中加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋打上劲; 2、洋葱、青椒、红椒、菠萝改刀成块; 3、 将虾泥挤成虾球下油锅炸至金黄色取出; 4、炒锅上火,加底油、糖、白醋、番茄酱、胡椒粉、菠萝汁、洋葱、..