【原料】 鸡肉、魔芋、胡萝卜、芋头、豆角、葱、蒜。 (HaoChi123.com) 【做法】 1。魔芋切小片,中间切一刀,翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。(可以去异味) 2。鸡肉焯水。再过凉水。 3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。 4。平底锅里烧热后,放一点点的油,倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。 5。换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。 6。放入酱油、料酒..