【原料】 胡萝卜10克，青椒10克，川椒10克，色拉油750克，湿淀粉10克。 胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。 尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。 嫩茄子400克。 长茄子300克。 嫩茄子300克。 碘盐5克，酱油8克，味精4克，白糖10克，醋5克，料酒5克，红油10克，葱姜蒜各3克。 番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。 碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖..
