【原料】 油皮 白糖、干淀粉、面粉 苹果、梨、哈密瓜、山楂糕 【做法】 白糖、干淀粉、面粉 1、将苹果、梨、哈密瓜、山楂糕分别切成条，放入器皿中，撒入面粉和干淀粉拌匀；2、将油皮摊开，抹上水淀粉，拌好的水果放在上面，卷成卷，切成大小相同的段，用低油温炸成金黄色，装盘后撒上白糖即可。【特色】 外酥里脆，爽口。来源：各大菜谱站
