【原料】 盐、花椒 橙汁、盐、白糖 鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉 盐、味精、香油 【做法】 1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2. 毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、?... 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、..
