【原料】 五谷饭1碗、鸡蛋5个、冰糖3大勺、苹果醋1大勺、盐适量、沙拉油260－300C.C，莴苣2片、毛豆300克、面粉1大匙、盐、胡椒适量、番茄（大）2个、香菜适量、红扁豆15克。 【做法】 1、以鸡蛋1个、冰糖2大匙、苹果醋1大匙、盐少许及沙拉油250－300C.C.，放入果汁机或以搅拌器均匀搅拌2分钟，制成沙拉酱备用。2、将莴苣切碎备用。3、以毛豆200g打成泥，加入面粉1大匙、清水半碗、..
