【原料】 水发松茸菌150 克，鲜虾仁150 克，笋片50 克，青菜心50 克。 料酒、精盐、葱花、姜丝、素油。 【做法】 1.将松茸菌去杂洗净切条。将虾仁洗净。 2.油锅烧热，加入葱姜煸香，放入虾仁煸炒几下，烹入料酒、酱油，加 入精盐、松茸菌、笋片、青菜心，炒至入味即可出锅。 料酒、精盐、葱花、姜丝、素油。来源：各大菜谱站
