【原料】 绞肉 300公克 葱 2根 姜 10公克 酱油 1大匙 盐 1/4大匙 糖 1大匙 香油 1大匙 沙拉油 2大匙 白胡椒粉 1/3大匙 【做法】 1. 用刀把姜拍碎再切成细末，葱切细末，分别放入盛器中备用。2. 将绞肉放入大的盛器中，加入姜末、葱末及所有调味料，用手搅拌并细抓捏直至肉馅黏稠为止。来源：各大菜谱站
