【原料】 凯蒂鱼板 1/2条中华豆腐 1盒花枝浆 120公克青 ?6株葱花 适量香菜 适量 清蒸汁 1包水 2大匙香油 少许 【做法】 (1)先将材料洗净,凯蒂鱼板切成6片,豆腐切成8块,青江菜只取菜梗部份。(2)将豆腐中央用汤匙挖出一个小洞,将花枝浆镶在豆腐上,镶好后再排上凯蒂鱼板,材料依序作好即可排入盘中,入锅以大火蒸6分钟后取出。(3)另将青江菜汆烫至熟,即可取出围边排盘;锅中放..