【原料】 嫩豆腐 00克，蟹肉60克，韭黄30克，金针菇30克，香菇细丝10克，香菜少许。 【做法】 1. 嫩豆腐切1.5厘米见方，韭黄及金针菇切成同长度，香菇切细丝。 2. 锅中放油，小火炒香香菇丝，随后开中火，放入1杯水，煮滚后，加来源：吃乐网
