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茶叶蛋

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【原料】    [原料/调料: 白煮蛋15~20个 红茶茶包2包 酱油1/2碗 盐少许 水适量(以淹过材料为主)滷包:八角5公克 陈皮5公克 桂皮5公克 【做法】    (1)将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。(2)将其余材料放入锅中,并加入滷包一起以小火滷1小时后熄火,浸泡一夜之后,再开小火滷约半小时即可。来源:吃乐网

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