【原料】 主材料豆腐块2块配料素火腿50克水发花菇8个吉士粉（干酪粉）1大匙调味料盐1茶匙白胡椒粉少许冬菇素蚝油1茶匙沙拉油1碗糖?茶匙淀粉1大匙素高汤2大匙 【做法】 （1）将炒锅烧热加1大匙沙拉油，加入花菇并煎到有香味，再加入1茶匙冬菇素蚝油，拌炒入味后，加糖?茶匙、素高汤2大匙，烧到汁收干即可。 （2）把吉士粉与面粉加水拌成糊状备用；再把豆腐块切成4片，撒1茶匙盐；再..
