【原料】 蒜盐，胡椒粉各半茶匙。 鲜虾100克（约2两半），芒果1个，西芹25克（约6钱半），沙律酱2汤匙，威化纸10块，2汤匙，蛋1只，面包糠3汤匙，香菜1条。 【做法】 （1）虾去克去肠，洗净，抹干水分，用调味料腌片刻。 （2）芒果切条，西芹切条。 （3）香菜摘叶。 （4）每块威化纸包1只虾，1条芒果条，1条西芹和半茶匙沙律酱 （5）打拌鸡蛋液。 （6）每件海鲜沙律蘸上粟粉和蛋液..
