【原料】 柳橙汁1200克，吉利丁粉两大匙，葡萄干、草莓、水蜜桃少许。冷水800克，白糖2/3杯，柳橙香料适量。 【做法】 # #①将吉利丁粉加少量冷水调匀，高火6分钟煮沸，加入白糖和柳橙香料充分搅拌至溶化，待冷却后备用。②将煮过的吉利丁滤到柳澄汁内。③将葡萄干、草莓、水蜜桃和调好的柳橙汁材料倒于模型内，待冷却后放入冰箱使其凝固成型。④待果冻凝固成型后，盛入杯内即可。..
