【原料】 米粉300克(湿的);(A)木耳四朵,胡萝卜半条,鸡腿肉75克,洋葱半只。(A)色拉油六大匙,葱油酥三大匙,沙茶酱两大匙,米酒一大匙,香菜少许;(B)水少量,酱油两大匙,白糖一匙,精盐半匙。 【做法】 # #①将材料(A)各自切丝,放于锅中,加入调料(A)拌匀,加盖高火5分钟。②加入米粉及调料(B),拌匀后加盖高火5分钟。③取出拌匀,然后加上香菜即可。 # # # # #来源:吃乐..