【原料】 素肉 盐、食用油、甜面酱、鸡精、白糖 青辣椒，青蒜、豆豉、豆瓣酱 【做法】 1、 素肉可用豆制品代替，青红辣椒洗净切成片；2、 坐锅点火倒油，待油热后放入素肉，加入豆瓣酱、甜面酱、豆豉、青、红辣椒、白糖翻炒，再放入鸡精即可。 盐、食用油、甜面酱、鸡精、白糖来源：各大菜谱站
