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梅味冬瓜滷

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【原料】    冬瓜 600公克陈年梅 6粒酸梅汁 1/2杯冰糖 1大匙 【做法】    1. 冬瓜去皮切5 公分段状,中间挖空,用模型取圆块状,起油锅将冬瓜外表炸成黄色,镶入陈年梅。2. 取一小锅子将冬瓜及所有材料用中小火焖煮约10分钟即可。来源:吃乐网

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