【原料】 干米粉 1片洋葱(切丝) 1个熟笋丝 1支肉丝 6两香菇(切丝) 5朵高汤 500ｃ.ｃ.虾米 1两香菜末 少许葱段 少许油 1/2碗 酱油 3小匙柴鱼味精 少许 【做法】 (1)将米粉烫熟沥干备用。(2)起油锅，放入1/2碗油，放入葱段爆香，将油盛起，锅中留油1～2大匙。(3)再将洋葱丝、虾米、笋丝、肉丝、香菇丝等放入爆香炒熟后，倒入高汤后再用酱油、柴鱼味精调味盖上锅盖煮开。(4)将米粉加入..
