【原料】 基础甜面糰 900公克市售豆沙 300公克白芝麻 适量 【做法】 (1)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟。(2)将每个面糰略压成扁圆形，在中间填入适量豆沙后，将周围面糰拉起，封口捏紧包成圆状。(3)表面刷蛋水后，沾上白芝麻，进行30分钟的最后发酵。(4)最后发酵完成后，入烤箱以上火200℃、来源：吃乐网
