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香菇鸡丝凉拌

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【原料】    鲜香菇 5朵 鸡腿 1只 豌豆荚 1杯 萝蔔泥 1大匙 白芝麻 少许鲜美露 2大匙 柠檬(压汁) 1/2个 醋 1小匙 - 【做法】    (1)香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘,烤熟切丝备用。(2)鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉,去皮、去骨,切丝备用。(3)豌豆荚烫热,冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀,放上萝蔔泥、撒上白芝麻即可食用。 -来源:各大菜谱站

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