莲藕一节、冰糖适量。
1、将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片；
2、放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些；
3、煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。
4、煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好呢，淡淡的藕香，喝一口很怡人捏：）
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