新疆小吃曲曲汤的做法详细介绍所属地区：新疆小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法曲曲汤的制作材料：精面粉250克，打好鸡蛋液50克，羊后腿肉150克，葱头、香菜段各50克，辣椒粉2克，精盐20克，孜然少许，味精7克，羊肉汤2500克。曲曲汤的特色：清淡可口。教您曲曲汤怎么做，如何做曲曲汤1.面粉、鸡蛋液放一起，加清水100克和成面团，盖仁湿布静饧10-15分钟，用擀面杖擀成像纸一样薄的面皮，切成约2厘米见方的块。2.羊肉切成丁，放入盆内加精..
