广东小吃大良膏煎的做法详细介绍所属地区：广东小吃工艺：炸汆法大良膏煎的制作材料：面粉2000克，花生油200克，白糖1000克，清水750克，小苏打、植物油各适量。大良膏煎的介绍：大良膏煎创始于广东顺德县之大良镇，起源于我国古代《齐民要术》中的“膏环”。古人的“膏环以面”、“膏油煎之”即是，缩写为“膏煎”，是流传已久的广东名吃。大良膏煎的特色：色泽金黄，状若牛鼻，外层光滑松脆，内层呈蜂窝状，酥脆味香甜。教您大良..
