soufflés("膨胀"法语)往往使人联想起高脂食品，如奶酪、巧克力。而这道时尚美味的法国点心是用蛋清、水果制成，口感独特且十分健康。制作方法 1. 预热烤箱至375°，给六个1杯大小的蛋糕模具涂上黄油，撒入砂糖后摆到烤板上。将杏仁入箱烤8分钟至金黄，待稍微冷却后轻轻碾碎杏仁。 2. 同时将橙汁、柠檬汁、杏干、甜橙酒、1/4杯砂糖和橘皮粉煮沸后中火慢煨至杏干软化，大约20分钟。待稍微冷却，然后倒入..
