做法:1.把虫草花,江瑶柱,枸杞洗净后泡水.2.在锅里爆香蒜米3.加入泡软的虫草花,江瑶柱和枸杞进去.4.用先前泡虫草花的水,加入鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,面豉酱,糖,盐,麻油各少许调味,加入到锅里煮汁,待烧开以后,加入少许芡粉水挂芡!5.把丝瓜去丝后切成等高的圆柱型.丝瓜：嫩果作蔬菜食用，成熟后果实中的纤维硬化，除去果肉，即成为丝网状的纤维束，“丝瓜”因此得名。而有的广东人称之为“胜瓜”。皆因广东人有几个字是犯忌讳的，丝..
