“生食疗法”近年来被视为一种健康时尚，专家称，生吃蔬菜最好还是放到开水里焯一焯
医学指导/广州中医药大学脾胃研究所常务副所长、一附院消化科博士生导师周福生教授
夏天正是新鲜蔬果抢闸上市的时节，而在大洋彼岸的美国，这个夏天却有不少人因生吃西红柿被“绊倒”了——据最近统计，目前，美国已有30个州几百人因生食了从墨西哥进口的带有沙门氏菌的新鲜西红柿而中毒，患者中至少48人因病情严重住院，其中1人死亡，
