导语:在家自制豆浆,营养又卫生,受到越来越多的人喜欢。可一些细心的朋友又开始琢磨起来:听说打豆浆前把豆子泡一泡更好,那么泡豆子的水该怎么处理呢?一般来说,把豆子提前浸泡8~12个小时,制成的豆浆味道更香浓,口感也更细腻。问题是,豆子、粗粮等泡过之后,浸泡水往往会变得浑浊。特别是紫米、黑豆、红豆等有色的粮食和豆子,浸泡水还会变色。这样的水要不要扔掉呢?让很多人纠结。从口感上来说,去掉泡豆、泡米水可以改善..