【做法】 菜 名：淮山莲香豆浆 主 料： 黄豆4两（约160克），淮山、莲子各2两（约80克），水晶冰糖适量。 做 法： 1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软，黄豆浸3小时，莲子浸软后去心。2、将浸软的黄豆放入搅拌机内，加入八倍水搅至稀烂，倒入纱布袋内隔去豆渣。3、将莲子及淮山一同煮软，冻后放入搅拌机内搅烂。4、冰糖加水煮溶，然后再加入豆汁和淮山莲子浆，以慢火煮滚后试味，最后用生粉水勾薄芡，即..
