导语:鱼类是优质的进补食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,富含优质蛋白质和多种矿物质,脂肪含量低,是老少皆宜的一种食材。鱼可红烧,可清蒸,可煎炸,吃法可谓是多种多样,但要食神说,想要既享受鱼类的美味,又吸收鱼类的营养,就非清蒸不可了。主题:懒人清蒸鱼食材:鱼一条,生姜、葱适量,食盐、料酒、蒸鱼豉油、清水适量做法:1、将买来的鱼洗净,在鱼身上横切几刀,以方便腌渍入味,但刀不可切得太深,以防鱼骨断裂..