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牛蒡排骨湯

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主料

牛蒡1條、排骨半斤

配料

调料

味素各少許

做法

作法1.牛蒡削皮洗淨，切長方塊或滾刀塊，排骨洗淨川燙去血水。2.將（1）料加水，以電鍋燉煮，或直接煮成湯，調味後即可。【特点】【菜系】粤菜

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