拆好红鸭1只
发好婆参300克、茭菜250克
姜件1块(拍松)、上汤1杯、二汤1汤匙、绍酒、湿淀粉各0.5汤匙、精盐2茶匙、味精1茶匙、深色酱油3茶匙、胡椒粉1茶匙、麻油2茶匙、包尾油1汤匙
"先将婆参原件滚煨过，放在瓦盆里，加入姜件、精盐、绍酒、二汤、随后放入笼内蒸至稔。再将拆好的红鸭回蒸至热透，覆放在长形的大碟上。然后，将茭菜加哧煸至熟，排放在红..
