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双参焖老鸭

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主料

老鸭1只

配料

西洋参、沙参各50克

调料

葱、姜、味精、精盐各适量

做法

将老鸭宰杀后,除去毛及内脏,洗净,放沙锅(或瓷锅)内,将沙参、西洋参放入,加水适量。先用武火煮沸,再用文火焖1小时以上,使鸭肉熟烂,放入调料。功效:补肺益肤,滋..

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