花生仁250克、胡萝卜25克、松花蛋4个、煮鸡蛋3个、生鸡蛋1个、红果汁10克
花生油500克(实耗150克)、淀粉200克、白糖300克、醋5克、酱油10克、芝麻油5克、味精2克
1、把花生米用凉水洗净，浸泡，去皮，撒上干淀粉，滚拌均匀，倒入一个鸡蛋和淀粉调成的糊中拌匀 2、炒勺放入花生油500克，烧六成热，把拌糊的花生仁分两次炸至外焦里脆，没..
