甜桃3个
肫丁125克、南华李3个
葱3段、姜花5片、蒜茸3茶匙、湿淀粉、绍酒各3茶匙、麻油、白糖各2茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油300克
"将甜桃、南华李去核后，切为丁；再将肫丁用滚水飞过。 炒锅放植物油烧四成热，将肫丁放入拉油至熟，倒在笊篱里沥油。利用锅中余油，将葱段、姜花、蒜茸、肫盯甜桃盯肫盯南..
