蜂王浆5克、猪肘子750克、香菜25克
淀粉25克、葱块10克、姜块10克、酱油50克、花椒5克、八角5克、味精1克、豆油25克
将猪肘子皮刮洗干净，放汤锅内煮至八分熟时捞出，剔去骨，肘子皮面抹上蜂王浆。将猪肘子放入八成热的油锅内，炸至火红时捞出。将肘子肉面剞上十字深切口，肘皮相连，皮向下..
