鲩鱼头2个、豆腐5块
芫荽15克
淡豆豉30克、葱白30克
"做法(1)芫荽、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。(2)鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆豉一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入芫荽、葱白,煮沸片..