净鳜鱼肉400克、黄瓜250克、魔芋500克、好力宝00克、西洋芹300克、鲜汤200克、鸡蛋1只、生粉10克
盐10克、味精5克、料酒5克、色拉油500克
"将黄瓜刻成鲤鱼行，中间挖空，将鳜鱼肉切成米粒 状，上浆后滑炒至熟，装入黄瓜刻成的鲤鱼腹内， 点缀泡红椒粒籽。将魔芋雕成渔翁，将胡萝卜刻成渔网，西洋芹组成竹排，一..
