【原料】 瘦肉200克，香蕉1只，鸡蛋2个 精盐3茶匙，干淀粉、绍酒、高汤0.5汤匙，味精1茶匙，茄汁、白糖各1汤匙，胡椒粉、麻油各2茶匙植物油500克 【做法】 色香味此菜肉带香蕉，口味独特。主料瘦肉200克，香蕉1只，鸡蛋2个辅料精盐3茶匙，干淀粉、绍酒、高汤0.5汤匙，味精1茶匙，茄汁、白糖各1汤匙，胡椒粉、麻油各2茶匙植物油500克制作1)、洗净瘦肉剁成茸状，用精盐拌匀挞至起胶，..
