红枣、干冬菇
生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量
先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。【服法】佐餐..
