【原料】 公鸡1只(鸡500克左右为好)，花椒20粒。 味精、盐各5克，香油、白糖各10克，葱、酱油、汤各25克。 (HaoChi123.com) 【做法】 (1) 鸡的加工处理与棒棒鸡作法相同。(2) 将葱、花椒合在一起剁碎，加上述其它调料对成汁。(3) 将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘，浇上对好的汁，吃时拌匀即可。 (HaoChi123.com) 味精、盐各5克，香油、白糖各10克，葱、酱油、汤各25克。 (HaoChi1..
