【原料】 鸡 蛋 2个， 葱 花 10克， 姜 末 1克， 绍 酒 10克， 精 盐 2克， 味 精 1克， 辣 酱 油 15克， 胡 椒 粉 【做法】 1、将 香 菇、 鸡 肉、 火 腿、 猪 腿 肉、 荸 荠 分 别 切 成 松 子 粒， 加 入 上 浆 虾 仁、 青 豆、 葱 花、 姜 末， 加 味 拌 匀 成 馅， 分 成 10份， 把 猪 网 油 切 成 10张， 鸡 蛋、 干 淀 粉 调 成 稀 蛋 糊， 涂 在 网 油 上， 中 间 放 馅， ..
