【做法】 基本材料水鱼1只玉竹25克北沙参25克桂圆肉15克红枣8粒陈皮1片 [制法]1.水鱼放入热水锅中，将热水慢慢烧开，直至水鱼被烫死，剖开去内脏，洗净斩件；玉竹、北沙参、桂圆肉、红枣（去核）、陈皮（去瓤）分别用清水洗净。 2.将备用料一齐放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。 [功能]温润肺胃、生津止咳 [适用范围]用于皮肤干燥或皱、唇开舌燥、干咳无痰、潮热盗汗、失眠..
