【原料】 奉化香芋、火腿末、干贝末、大青尖椒、松子、精盐、味精等。 【做法】 ①香芋蒸熟，塌成泥，掺入火腿末、干贝末，加精盐、味精等搅拌均匀，分成１２份，分别搓捏成玉米棒芯状，镶上松子成玉米棒形。②锅烧热，下色拉油，油温至五成热时，将“玉米棒”入油锅炸熟，配上滑熟、制成叶状的大尖椒，点缀成形装盘即可。【特色】 玉米造型逼真，色彩赏心..
